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Auflistung nach Schlagwort

Auflistung nach Schlagwort "Pleurotus eryngii"

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Bioaktive Inhaltsstoffe der Speisepilze Pleurotus eryngii und Agrocybe aegerita

Meyer, Annette (Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, 2010)

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Strukturbildung in fermentierten Milchprodukten durch Laccasen aus Basidiomyceten

Struch, Marlene (Hannover : Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, 2016)

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